2008年 01月 26日
おばあちゃんの梅干 |
盛岡は相変わらずの冷え込みですが、大雪が止み、一面の白い雪が日差しを受けて眩しく眩しく輝いています。
皆様のところではいかがですか?
さて、しゃおしゃんでは、お昼ご飯は空き時間を見計らって店内で食べているのですが、最近、禁断の?炭火焼にはまっております。
友達のところで食べた、七輪で焼いたおにぎりの美味しさに感動し、ご近所のベルクさんから買ってきたあんぱんもベーグルも、いただいたミニクロワッサンも、なんでもかんでも、火鉢であぶってから食べると、これが外側がカリっとして内側はふっくらとして、お腹に入ってもずっと身体を温めてくれて、幸せが三倍増くらいになるのです。
そして今日はとうとう、おにぎりを持ってきて、焼いてしまいました。
お客様、ちょっと香ばしい海苔のにおいが漂っているかもしれませんが、今お茶を炒って香りを立たせていますので、許してくださいませ。
先日いらしたお客様が、「そのうちスルメ焼いてるかもね~」「焼肉焼いてたら、どうしよう~」と心配するのも無理のないほど、いろんなものを焼いてみたい衝動にかられております。とはいえ、火鉢で焼くのはいくらなんでも。かろうじて自制していますから、その点はご心配なく・・・。
ところで、今日のおにぎりの中には、祖母が作ってくれた梅干を入れました。
埼玉の田舎町で、長いこと一人暮らしをしていた祖母が、毎年梅干をたくさん送ってくれるようになったのは、いつのことだったでしょうか。
その祖母は、9年前に亡くなりましたが、梅干はまだ残っています。
お世辞にも上手いとはいえない、ひらがなばかりの手紙と一緒に、家の前の小さな畑でとれたきゅうりを、菓子箱に入れて郵便で盛岡まで送ってくれた祖母。
小さな日めくりカレンダーに、虫眼鏡を使いながら日記を書いていた祖母。
急に思い立って、東京でお茶の講座を受けるついでに、数年ぶりに祖母を訪ねた日。父母と一緒に買ったカーディガンを届け、祖母は話をしながら少しビールを飲みました。それから祖母は、伯母が届けた好物のフライドチキンを食べ、その翌朝、眠るように亡くなりました。
この梅干はいつかなくなるけれど、梅干を一つ食べるたびに、祖母を思い出す、それでよいのだと思います。
☆業務連絡
気仙茶ものがたり、ご予約の方に、徐々に発送中です。
まだ皆様まで行き渡りませんが、もう少しですので、よろしくお待ちくださいませ。
皆様のところではいかがですか?
さて、しゃおしゃんでは、お昼ご飯は空き時間を見計らって店内で食べているのですが、最近、禁断の?炭火焼にはまっております。
友達のところで食べた、七輪で焼いたおにぎりの美味しさに感動し、ご近所のベルクさんから買ってきたあんぱんもベーグルも、いただいたミニクロワッサンも、なんでもかんでも、火鉢であぶってから食べると、これが外側がカリっとして内側はふっくらとして、お腹に入ってもずっと身体を温めてくれて、幸せが三倍増くらいになるのです。
そして今日はとうとう、おにぎりを持ってきて、焼いてしまいました。
お客様、ちょっと香ばしい海苔のにおいが漂っているかもしれませんが、今お茶を炒って香りを立たせていますので、許してくださいませ。
先日いらしたお客様が、「そのうちスルメ焼いてるかもね~」「焼肉焼いてたら、どうしよう~」と心配するのも無理のないほど、いろんなものを焼いてみたい衝動にかられております。とはいえ、火鉢で焼くのはいくらなんでも。かろうじて自制していますから、その点はご心配なく・・・。
ところで、今日のおにぎりの中には、祖母が作ってくれた梅干を入れました。
埼玉の田舎町で、長いこと一人暮らしをしていた祖母が、毎年梅干をたくさん送ってくれるようになったのは、いつのことだったでしょうか。
その祖母は、9年前に亡くなりましたが、梅干はまだ残っています。
お世辞にも上手いとはいえない、ひらがなばかりの手紙と一緒に、家の前の小さな畑でとれたきゅうりを、菓子箱に入れて郵便で盛岡まで送ってくれた祖母。
小さな日めくりカレンダーに、虫眼鏡を使いながら日記を書いていた祖母。
急に思い立って、東京でお茶の講座を受けるついでに、数年ぶりに祖母を訪ねた日。父母と一緒に買ったカーディガンを届け、祖母は話をしながら少しビールを飲みました。それから祖母は、伯母が届けた好物のフライドチキンを食べ、その翌朝、眠るように亡くなりました。
この梅干はいつかなくなるけれど、梅干を一つ食べるたびに、祖母を思い出す、それでよいのだと思います。
☆業務連絡
気仙茶ものがたり、ご予約の方に、徐々に発送中です。
まだ皆様まで行き渡りませんが、もう少しですので、よろしくお待ちくださいませ。
by xiaoxiangtea
| 2008-01-26 22:20