2006年 07月 20日
バラ紅茶が完売間近です! |
ここ最近盛岡は涼しい日が続いています。ブログを見てくださっている方の中には、大雨の地域にお住まいの方もいらっしゃるかと思います。お見舞い申し上げます。
さて、今日はお茶の完売間近のお知らせです。
ほのかなバラの香りと、寝かせて焙煎した紅茶の柔らかさが好評だった「バラ紅茶」は、大変残り少なくなりました。ご入用の方はお早めにお求めください。先着順にお分けいたします。
なお、バラ紅茶については、もう一度入荷の予定です。次回は、14年ほど寝かせた紅茶にハマナスの香りを吸わせたものです。価格も品質と照らし合わせて、現在のものよりも上になります。こちらもお楽しみになさってください。
また、気仙茶(二番茶)は大変好評のうちに完売しました。気仙茶(後熟タイプ)は、これから時間を見て焙煎をしていきますが、しばらくは在庫切れですので、ご了承ください。
今年作ってきた気仙茶については、今、着々と焙煎を進めております。もう少しで焙煎完了、その後1ヶ月ほど寝かせたらご紹介できるかな、と思っています。
昨日は在来の気仙茶を焙煎しましたが、とにかく甘い。「あっまーい、甘すぎるよう!」と一人うなっています。烏龍茶タイプがまた蜂蜜のような味わいになってきています。今どんどん変化しているところです。どこまで行くでしょう。楽しみです。
もう一つ、7月12日に焙煎した謎のお茶(笑)。今、1週間たって、どんどん角がとれてまとまってきています。まだまだ変化します。どんな味に落ち着くか。こちらも楽しみです。
さて、今日はお茶の完売間近のお知らせです。
ほのかなバラの香りと、寝かせて焙煎した紅茶の柔らかさが好評だった「バラ紅茶」は、大変残り少なくなりました。ご入用の方はお早めにお求めください。先着順にお分けいたします。
なお、バラ紅茶については、もう一度入荷の予定です。次回は、14年ほど寝かせた紅茶にハマナスの香りを吸わせたものです。価格も品質と照らし合わせて、現在のものよりも上になります。こちらもお楽しみになさってください。
また、気仙茶(二番茶)は大変好評のうちに完売しました。気仙茶(後熟タイプ)は、これから時間を見て焙煎をしていきますが、しばらくは在庫切れですので、ご了承ください。
今年作ってきた気仙茶については、今、着々と焙煎を進めております。もう少しで焙煎完了、その後1ヶ月ほど寝かせたらご紹介できるかな、と思っています。
昨日は在来の気仙茶を焙煎しましたが、とにかく甘い。「あっまーい、甘すぎるよう!」と一人うなっています。烏龍茶タイプがまた蜂蜜のような味わいになってきています。今どんどん変化しているところです。どこまで行くでしょう。楽しみです。
もう一つ、7月12日に焙煎した謎のお茶(笑)。今、1週間たって、どんどん角がとれてまとまってきています。まだまだ変化します。どんな味に落ち着くか。こちらも楽しみです。
by xiaoxiangtea
| 2006-07-20 16:20
| 日々雑感