2014年 09月 24日
地球にやさしい中国茶交流会でご紹介するお茶など |
9月27日(土)28日(日)の中国茶交流会にお持ちするお茶、ご紹介します。
どの出店者もそうだと思いますが、しゃおしゃんのお茶も、私たちしか作っていない、どこにもないお茶です。
☆気仙茶ご賞味セット 1000円
・2014年 陸前高田・大船渡 在来 無施肥
・上記のお茶に火入れしたもの
・10年以上前の気仙茶に火入れしたもの
各10g3点セットで、1000円でお分けします。味比べが楽しめると思います。
☆奈良・健一自然農園の烏龍茶 30g 1000円
2011年産の烏龍茶に先ごろ火入れしました。香ばしく、清らかで飲みやすいお茶になりました。
この焙煎は調子よく行ったと思います。
何ロットか焙煎して、やっとお気に入りのお茶になりました。
☆ダージリン・ムーンティー 30g 2000円
2011年7月産のダージリンのシルバーティップのたくさん入った(FTGFOP、て言うのでしょうか)の茶葉に、先ごろ火入れしました。
バイオダイナミック農法の茶畑だからか、満月の日に摘んだお茶だからなのか、清らかで、力あふれるお茶です。
火入れしましたので、どこにもないお茶になったかな、と思います。
東方美人などお好きな方は、気に入ってくださるかも。
☆プーアールのお茶関係(今年は量を少なめにお持ちします。どうぞ試してみてください)
○雲南黒プーアール 20g 1200円
○雲南黒プーアール小沱茶 5ケ 1000円
宋さん監修・火入れ。熟茶プーアールに火入れしたもので、とても飲みやすいお茶です。
心身落ち着かない時、いつの季節も、寄り添ってくれるお茶だと思います。
○邦崴青茶 20g 1200円
宋さん監修・火入れ。邦崴の生茶プーアールに、繰り返ししっかりと火入れしました。
身体にしみいるお茶です。
○千年古茶青プーアール 20g 2000円
宋さん監修・火入れ。2002年春の景邁の生茶プーアールに火入れしました。
このお茶を作って帰ってきた頃を思い出します・・・。求めている方に届きますように。
それから、
気仙茶ミニ試飲会では、
今年の気仙茶を数種、お持ちする予定です。(紅茶的なるものも出るかも)
どうぞお楽しみになさってください。
どの出店者もそうだと思いますが、しゃおしゃんのお茶も、私たちしか作っていない、どこにもないお茶です。
☆気仙茶ご賞味セット 1000円
・2014年 陸前高田・大船渡 在来 無施肥
・上記のお茶に火入れしたもの
・10年以上前の気仙茶に火入れしたもの
各10g3点セットで、1000円でお分けします。味比べが楽しめると思います。
☆奈良・健一自然農園の烏龍茶 30g 1000円
2011年産の烏龍茶に先ごろ火入れしました。香ばしく、清らかで飲みやすいお茶になりました。
この焙煎は調子よく行ったと思います。
何ロットか焙煎して、やっとお気に入りのお茶になりました。
☆ダージリン・ムーンティー 30g 2000円
2011年7月産のダージリンのシルバーティップのたくさん入った(FTGFOP、て言うのでしょうか)の茶葉に、先ごろ火入れしました。
バイオダイナミック農法の茶畑だからか、満月の日に摘んだお茶だからなのか、清らかで、力あふれるお茶です。
火入れしましたので、どこにもないお茶になったかな、と思います。
東方美人などお好きな方は、気に入ってくださるかも。
☆プーアールのお茶関係(今年は量を少なめにお持ちします。どうぞ試してみてください)
○雲南黒プーアール 20g 1200円
○雲南黒プーアール小沱茶 5ケ 1000円
宋さん監修・火入れ。熟茶プーアールに火入れしたもので、とても飲みやすいお茶です。
心身落ち着かない時、いつの季節も、寄り添ってくれるお茶だと思います。
○邦崴青茶 20g 1200円
宋さん監修・火入れ。邦崴の生茶プーアールに、繰り返ししっかりと火入れしました。
身体にしみいるお茶です。
○千年古茶青プーアール 20g 2000円
宋さん監修・火入れ。2002年春の景邁の生茶プーアールに火入れしました。
このお茶を作って帰ってきた頃を思い出します・・・。求めている方に届きますように。
それから、
気仙茶ミニ試飲会では、
今年の気仙茶を数種、お持ちする予定です。(紅茶的なるものも出るかも)
どうぞお楽しみになさってください。
by xiaoxiangtea
| 2014-09-24 10:34